Święto bocianów zostało ustanowione przez Polskie Towarzystwo Przyjaciół Przyrody „pro Natura” w 2003 roku. W tym roku Dzień Bociana Białego przypada we wtorek 31 maja. Przez większość Polaków bocian uważany jest za symbol naszego kraju, oznakę szczęścia i płodności. Polska to królestwo bocianów - żyje tu ich największa populacja na świecie. Szacuje się, że przebywa u nas około 50. tysięcy par tych ptaków.
Bocian biały jest ptakiem chronionym. Zamieszkuje Środkową i Wschodnią Europę, Półwysep Pirenejski, Półwysep Bałkański, a także północną Afrykę, Azję Mniejszą i Środkową. Gniazduje na wysokich drzewach, często na słupach telegraficznych, kominach i dachach. Można go spotkać na nizinnych terenach wilgotnych, z grupami drzew i niezbyt wysoką roślinnością, często w pobliżu osad ludzkich. Jada drobne bezkręgowce, ryby płazy, małe gady i gryzonie.